КРЫШКИ.РУ

Товары для домашнего консервирования

 Рецепты домашнего консервирования

 

На этой странице собраны советы и рецепты по домашнему консервированию. Надеемся, что Вы найдёте здесь что-нибудь полезное для себя и своих близких.

  

     Баклажаны

Баклажа́н, или Паслён темнопло́дный (лат. Solánum melongéna) — вид многолетних травянистых растений рода Паслён (Solanum). Известен также под названием бадриджа́н (редко бубриджа́н), а в южных районах России и Украины баклажаны называют си́ненькими (ед. ч. си́ненький).

Википедия. Свободная энциклопедия.

 

     Кабачки

Кабачок (уменьш. от укр. кабак, «тыква», из тюркских языков) — кустовая разновидность тыквы обыкновенной с продолговатыми плодами, без плетей. Плоды могут быть зелёного, жёлтого, чёрного или белого цвета. Мякоть нежная и быстроваркая, употребляется также и в сыром виде (в салатах).

Википедия. Свободная энциклопедия.

 

     Капуста

Капу́ста огоро́дная: (лат. Brássica olerácea) — двулетнее растение, сельскохозяйственная культура; вид рода Капуста (лат. Brassica) семейства Капустные (Крестоцветные).

Википедия. Свободная энциклопедия.

 

     Огурцы

Огуре́ц обыкнове́нный, или Огурец посевно́й (лат. Cucumis sativus) — однолетнее травянистое растение, вид рода Огурец (Cucumis) семейства Тыквенные (Cucurbitaceae).

Википедия. Свободная энциклопедия.

 

     Перец

Пе́рец стручко́вый, кра́сный пе́рец, ка́псикум одноле́тний, перец однолетний, па́прика, пе́рец овощно́й (лат. Cápsicum ánnuum) — вид однолетних травянистых растений рода Capsicum семейства Паслёновые, или его плоды. Сельскохозяйственная культура. Сорта перца стручкового делят на сладкие и горькие, последним острый вкус придаёт алкалоид капсаицин. Разновидности с плодами сладкого вкуса — пе́рец сла́дкий. Существует множество сортотипов, например, пе́рец болга́рский.

Википедия. Свободная энциклопедия.

 

    Помидоры

Тома́т (лат. Solánum lycopérsicum) — однолетнее или многолетнее травянистое растение, вид рода Паслён (Solanum) семейства Паслёновые. Возделывается как овощная культура. Плод томата (ягода) в разговорной речи называется помидо́р.

Википедия. Свободная энциклопедия.

 

     Чеснок

Чесно́к (лат. Állium satívum) — многолетнее травянистое растение; вид рода Лук семейства Амариллисовые (Amaryllidaceae) подсемейства Луковые (Allioideae), ранее помещался в самостоятельное ныне упразднённое семейство Луковые (Alliaceae).

Википедия. Свободная энциклопедия.

 

*все рецепты найдены в интернете.

 

Необходимо авторизоваться, чтобы оставлять комментарии!

Обратный звонок

Напишите Ваше имя и телефон, и наш менеджер позвонит Вам в самое ближайшее время.